– Dette var inspirerende
Onsdag denne uka var ei gruppe fra Rindal på besøk til lokalmat-produsenter i Orkland. En godt tilrettelagt studie og inspirasjonstur ble virkelig satt pris på av engasjerte deltakere.
Ei arbeidsgruppe bestående av Håkon Fredriksen, leder for bygdevekst, Grete Elshaug, næringsrådgiver, og Marie Konstad, landbruksrådgiver, hadde lagt til rette for besøk på flere gårdsutsalg og lokalmat-produsenter. Egil Hustoft fra Kompetansesenter Lokalmat var også med på turen.
Første stopp på turen var Solhus gård i Orkdal hvor Eli Rostad Solhus ønska velkommen i potetlageret på gården. Vi fikk høre om utviklinga på gårdsbruket fram til i dag med moderne utstyr for potetpakking, selvbetjent gårdsbutikk, selskapslokaler i fjøset og godt samarbeid mellom flere lokale produsenter. Det ble også servert en nydelig lunsj, selvfølgelig med lokale råvarer.
Bussturen gikk så videre til Bakklia gård på Jerpstad, der driver Kristin og Ola Lund melkeproduksjon og selger melk på flaske direkte fra tanken. Med langbord og servering av egenprodusert sjokomelk fikk deltakerne fra Rindal god informasjon om drifta på gården.
Neste stopp var Holum gård på Storås. Gunn Elin Folland driver med sau og selger flotte produkter av både sauekjøtt og produkter av saueskinn i gårdsbutikken sin. Med stort engasjement og hardt arbeid har hun satt i stand gården og har også en gårdsbutikk på tunet.
Grønnsaker rett fra bakkan, ved Lykkja Bakkan på Storås blir rindalingene tatt godt imot av Gunvor og Odd Lykkja. Her produserer de grønnsaker som selges fra eget gårdsutsalg, det bugner av mange slags grønnsaker i høysesongen.
Med så mye god informasjon og inspirasjon fra nabokommunen Orkland blir det spennende å sjå om det dukker opp nye lokale matprodusenter, gårdsutsalg, spreke ideer og samarbeider i Rindal framover. Det var i alle fall mange som hadde fått skikkelig godt påfyll etter en vellykka studie og inspirasjonstur.
Annonse
