Servering på villmarkspanel
Nå kan du snart spise tapas eller sushi fra serveringsbrett av villmarkspanel av gran fra Bjorøya Gardsbruk på Unau.
Fredag kunne Bjorøya Gårdsbruk AS overrekke 20 serveringsbrett, lagd etter ønske fra Unau AS , til Anders Moe Sæter og Martin Jonli.
– Helt perfekt. Akkurat slik jeg hadde sett de for meg, sier Anders Sæter Moe idet han får de overrakt av Bjørn Helge Åsløkk og Roger Andre Bjerkås fra Bjorøya Gårdsbruk AS.
Anders forteller at han satt og lette på finn.no etter noen som kunne lage serveringsbrett. Da han tok kontakt med Bjorøya Gårdsbruk AS for å høre om pris, foreslo Bjørn Helge Åsløkk hos Bjorøya at de kunne få brettene gratis, mot at de fikk sette logoen sin på brettene.
Brettene er lagd av ubarket villmarkspanel av gran, og overflatebehandlet med olje, godkjent for matservering, kan Bjørn Helge Åsløkk fortelle.
Brettene vil bli brukt til å servere litt forskjellig kan Anders og Martin fortelle. Både Tapas og Sushi, når de nå kommer bort i de nye lokalene som de overtar etter Nille. Der trengs det litt byggearbeider, men planen er å ta lokalene i bruk i starten av juli. Her blir det også samarbeid med andre lokale aktører, blant annet kommer møblene fra Kvande og Nordvik Møbelfabrikk.
Roger og Bjørn Helge forteller at de har hatt en bra oppstart. De har kommet godt i gang og det kommer inn oppdrag både på gapahuker og utemøbler. De arbeider nå blant annet med en gapahuk til sherpatrappa på Misund.
