Bøfjorddag og bacalao

Surnadal integrering var så heldige å få på bedriftsbesøk hos Bøfjord sag, der fikk de omvisning av daglig leder Magnus Bøklepp. Deretter gikk turen til sjøbruksmuseet. Der ble de godt tatt imot av Bernt G. Bøe, Randi Vetleseter Bøe og Gunnhild Vetleseter Bøe.

Bernt hadde omvisning på museet og det ble bildefremvisning. Med god hjelp fra arabisk og russisk tolk ble budskapet lettere formidlet. Interessen for museet var stort blant de besøkende.

De fikk innblikk i gamle båtbyggertradisjoner og ble forklart hvor viktig fiske- og båtlivet har vært for bygda. I og med at de skulle videre til Elvanesset restaurant på bacalao, ble det også informasjon hvordan klippfisken ble laget.

Bacalao var nytt for de fleste. Den ble godt mottatt og prøvd av stort sett alle. Helt til slutt ble det fisking fra Samvirkelagsbrygga. Her ble det tatt noen fine makreller.