Denne uka og neste vil elevene på mellomtrinnet lære å lage flatbrød. Dette er et samarbeidsprosjekt mellom Rindal Bygdemuseum ved Kari-Elin Bolme Løfaldli og ekspert i flatbrødbaking, Ann Elin Hess Brønstad, som hjelper pedagogene på mellomtrinnet ved Rindal Skole og Øvre Rindal Skole med slik kulturoverføring. - Hun har holdt kurs i flatbrødbaking for pedagogene tidligere i vinter.

Elevene i 6. klasse "tyvstartet" litt torsdag som var, da noen av elevene skulle til helsesøster. De laget flatbrød med litt sukker, og dessuten lærte de å lage smørkuler. For å markedsføre prosjektet litt, delte elevene ut smaksprøver til elevene på småskoletrinnet dagen etterpå, og det var veldig populært. Personalet ved Rindal Skole fikk også smaksprøver.

Framover skal elevene lære mer om emnet, og alle elevene på mellomtrinnet skal lære å lage potetflatbrød. Noen skal lage veggavis, andre elever vil intervjue kjente om flatbrødlaging i eldre tider. På tordag i uke 11 skal det serveres suppe med flatbrød til i kantina for alle elevene på mellomtrinnet, og seinere i vår blir det baksterdag ved Rindal Bygdemuseum.

Bildene viser at dette er et populært tiltak, og det var ingen av elevene som ikke ville ha flatbrød!

Det er Vigdis Løkhaug Kvam i Bjorøya som har sendt oss dette.